Aprovecha la vitamina C

vitamina C

Se dice que la vitamina C es muy buena para evitar resfriados y todos consumimos naranjas en grandes cantidades para salvarnos de esta enfermedad.

Pues bien, es un mito que no contraerás catarro y menos si comes naranjas, que no tiene mayores niveles de vitamina C que algunos otros alimentos. Todo esto y más te contaremos en este artículo.

¿Qué es la vitamina C?

La vitamina C también es conocida como ácido ascórbico y ácido deshidroascórbico.

Es una vitamina hidrosoluble esencial para el crecimiento y desarrollo de diversos componentes de tu cuerpo, además de ser antoxidante.

Esta vitamina, cuando hay un exceso, es desechada por la orina, así que tu cuerpo no la almacena y es bastante complicado tener una sobredosis de la misma. La forma de tener buenos niveles de vitamina C es consumiéndola diariamente.

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Beneficios 

La vitamina C tiene muchas funciones en tu cuerpo, como mencionamos anteriormente, entre las cuales encontramos:

-Ayuda a ganar musculatura

-Metaboliza las proteínas

-Repara tejidos, ayudando a la cicatrización

-Repara y mantiene el cartílago, huesos y dientes

-Es auxiliar para el buen rendimiento deportivo (sobre todo en principiantes)

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Carencia

Si llega a haber sobredosis de vitamina C (lo cual es realmente difícil de que suceda) se presenta diarrea o malestar estomacal, pero su carencia tiene muchos más efectos negativos como:

-Anemia

-Gingivitis

-Aumento de peso

-Debilita el esmalte de los dientes

-Sangrado nasal

-Tarda la cicatrización

-Tendencia a la aparición de hematomas

-Piel áspera y reseca

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¿Cómo consumirla?

Para asegurarte de que tienes suficientes gramos de vitamina C en tu cuerpo te recomendamos incluir frutas y verduras llenas de este elemento, la naranja, como se cree, no es el “alimento estrella” de la vitamina C y su exceso puede causar algún malestar debido a su acidez, mejor te recomendamos:

Frutas. Fresas (esta es de las que más tiene vitamina C), papaya, mango, piña, sandía, melón, moras, frambuesas y arándanos.

Verduras. Pimiento rojo, brócoli, coliflor, papa blanca, pimiento verde, tomate, verduras de hoja verde (como espinaca, repollo y nabos verdes).

La vitamina C y los resfriados

¿Viene la época de invierno y previenes con jugos de naranja? Quizás no sea la mejor solución.

Después de muchos años de esta creencia, los estudios han indicado que consumir mucha vitamina C no evita que te dé esta enfermedad, aunque sí ayuda a que los síntomas sean mucho menos graves o a que su duración sea mucho menor.

¿Sabías todo esto de la vitamina C? Inclúyela en tu dieta para tener una vida saludable.

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