Las beneficiosas almendras

almendras

Las almendras es uno de los más saludables frutos secos que hay.

En este artículo te contamos de sus múltiples beneficios en cuanto a nutrientes y algunos tips de cómo incorporarlas a tu vida.

Las almendras

Las almendras vienen de la planta de almendra o almendro, una planta de hojas anchas. Existen dos tipos: las amargas y las dulces, las amargas no son comestibles para el ser humano, pero las almendras dulces son las que nos reportan infinidad de beneficios.

Estos pequeños frutos son alargados, blandos y tienen una piel marrón y fibrosa.

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Propiedades

Las almendras tienen muchas proteínas, minerales y grasas muy saludables. Las grasas buenas son útiles para sentirte saciada de forma muy saludable, es baja en calorías y tiene un sabor suave.

También tienen fósforo, hierro y son antioxidantes, además contener gran cantidad de vitamina B y E.

La cantidad de hierro que tienen se equipara a las espinacas, se dice que 5 almendras acumulan la misma cantidad de hierro que media taza de espinacas.

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Beneficios

Las almendras se recomiendan mucho a las personas con osteoporosis, diabetes, intolerantes a la lactosa, hipercolesterolemia y déficit de peso, ¿te preguntas por qué?

-Las almendras fortalecen huesos, dientes y cabello, además de hidratar y nutrir todos esos elementos.

-Regula el colesterol y los triglicéridos.

-Según estudios, si se consume 5 veces a la semana reduce el riesgo de padecer un infarto o cualquier enfermedad cardiovascular hasta en un 50%.

-Brindan energía.

-Mejora la memoria si lo incorporas a tu alimentación habitual.

-Previene la anemia.

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-Fortalecen y protegen las paredes de las arterias.

-Reducen el riesgo de contraer cáncer.

-Estimula los movimientos intestinales.

-Es un antiséptico intestinal.

-Promueve la actividad cerebral.

-Fomenta la reducción de peso.

Cómo comerla

Lo recomendado es que máximo se consuman 20 almendras al día.

Así, puedes añadirlas a tu vida por medio de ensaladas (le da un toque crujiente muy favorecedor), en postres saludables hechos por ti misma, batidos o snacks con miel a mediodía o en la tarde. No dudes que son una deliciosa opción por sí solas.

Las almendras pueden refrigerarse para conservarse mejor, aunque su almacenamiento es mucho más recomendado en un lugar oscuro, fresco y seco para que duren más tiempo. Si deseas guardar almendras para mucho tiempo cómpralas sin pelar, te durarán muchísimo más.

Lo ideal es que tus niños menores de 3 años la eviten, a esa edad hay riesgo de atragantarse.

En general es bien sabido que las almendras favorecen tanto la salud física como la salud mental.

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